7月の十日市 ~紅花塩麹作り~
山形市の「山形まるごと館 紅の蔵」にて、山形県産の最上紅花を使用した「紅花塩麹作り」のワークショップが開催されます。色鮮やかな紅花入りの塩麹を作り、完成品を持ち帰ることができるほか、ワークショップ後には会場となる「Bubula.」でのお食事がセットになったイベントです。
日本の調理体験タグが付いたフェスティバルと文化イベント。
山形市の「山形まるごと館 紅の蔵」にて、山形県産の最上紅花を使用した「紅花塩麹作り」のワークショップが開催されます。色鮮やかな紅花入りの塩麹を作り、完成品を持ち帰ることができるほか、ワークショップ後には会場となる「Bubula.」でのお食事がセットになったイベントです。
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