Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po

La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po, giunta alla sua 32ª edizione, si svolge nel piccolo centro mantovano affacciato sul Grande Fiume. La manifestazione, riconosciuta come l'unica a livello nazionale in Lombardia dedicata al Tuber magnatum Pico, prende il via all'indomani dell'apertura della stagione di raccolta del tartufo bianco nella provincia di Mantova.

Il cuore dell'evento è la grande area gastronomica coperta, dove i visitatori possono gustare il tartufo bianco abbinato ai piatti tipici della tradizione mantovana. Questa area sarà aperta venerdì e sabato a cena, domenica a pranzo, e giovedì 22 ottobre a cena; l'accesso è possibile sia con che senza prenotazione. Le domeniche offrono un'occasione unica per approfondire la conoscenza del tartufo: in collaborazione con l'associazione Trifulin Mantuan, sono previste esperienze di cerca e cava del tartufo, seguite da showcooking dedicati all'utilizzo del pregiato tubero in cucina. Per le famiglie, la fiera propone giochi all'aperto e il "battesimo della sella" con i pony.

La prenotazione dei tavoli per l'area gastronomica è consigliata e può essere effettuata tramite il sito fieranazionaledeltartufo.it, telefono 349/1291899 o WhatsApp 353/4396064, attendendo la conferma. Una parte dei posti è sempre riservata a chi si presenta senza prenotazione. La Fiera invita anche a esplorare l'Oltrepò mantovano, con siti d'interesse vicini come il Tru.Mu – Museo del Tartufo, la Riserva Naturale Isola Boscone e il Museo del Po. Ogni domenica mattina è disponibile il noleggio gratuito di biciclette per percorrere gli itinerari cicloturistici dell'Oltrepò mantovano. Per chi desidera soggiornare più giorni, è presente un'area camper gratuita a Borgofranco.