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Palio di San Lucio

Una competizione tradizionale di formaggio, parte dei Palii del Parmigiano Reggiano, che si tiene a Guastalla.

Data
Sep 27, 2026
Luogo
Guastalla, Reggio Emilia
Stato
Inizia oggi
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Palio di San Lucio
Data
Sep 27, 2026
Luogo
Guastalla, Reggio Emilia
Palio Formaggio Parmigiano Reggiano

Riepilogo dell'evento

In evidenza

  • Competizione di Parmigiano Reggiano
  • Valutazione da assaggiatori certificati
Il Palio di San Lucio è una competizione tradizionale incentrata sul formaggio Parmigiano Reggiano. Fa parte di una serie di "Palii" che si svolgono nell'area di origine della Denominazione di Origine Protetta (DOP) del Parmigiano Reggiano. Durante questi eventi, i caseifici consorziati partecipano iscrivendo campioni di Parmigiano Reggiano stagionato 24-26 mesi, che vengono poi valutati da una giuria di assaggiatori certificati dell'Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano (APR). Il Palio di San Lucio è previsto a Guastalla, in provincia di Reggio Emilia.

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