Lễ hội ẩm thực Vị ngon phố biển - Giai điệu mùa hè

Lễ hội ẩm thực “Vị ngon phố biển - Giai điệu mùa hè” là một trong những điểm nhấn của Festival Biển Khánh Hòa 2026, được tổ chức từ ngày 10 đến 19 tháng 7 tại Công viên Tuệ Tĩnh, phường Nha Trang. Sự kiện này quy tụ tổng cộng 64 gian hàng, bao gồm ẩm thực đại diện cho ba miền Bắc - Trung - Nam, các món đặc sản của Khánh Hòa, cùng với các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP và hàng hóa phục vụ du khách. Mục tiêu là giới thiệu và vinh danh sự đa dạng của văn hóa ẩm thực địa phương và quốc gia.

Trong suốt 10 ngày diễn ra, lễ hội là sự kết hợp độc đáo giữa thưởng thức ẩm thực và các chương trình ca nhạc sôi động với các đêm chủ đề riêng biệt như Vinahouse, Acoustic và EDM, cùng sự góp mặt của nhiều ca sĩ và DJ. Khách tham quan còn được chiêm ngưỡng các màn trình diễn nghệ thuật đặc sắc như bartender, múa lửa, và chế biến món ăn trực tiếp trên sân khấu. Đêm khai mạc chính thức của lễ hội diễn ra vào ngày 15 tháng 7, đồng thời vinh danh 40 thương hiệu đạt giải “Quán Trứ danh Khánh Hòa 2026”.

Các hoạt động đáng chú ý khác bao gồm đêm đầu tiên (10/7) giới thiệu các món ăn đặc trưng của “xứ Trầm, biển yến”, cùng các màn trình diễn nghệ thuật. Đêm 18/7 đặc biệt tôn vinh nghệ thuật ẩm thực đường phố với nhiều món ăn từ bình dân đến cao cấp. Lễ hội sẽ khép lại bằng đêm Gala vào ngày 19 tháng 7, mang đến những giai điệu EDM bùng nổ và các món ăn đặc sắc, để lại ấn tượng về hương vị biển Nha Trang.