SI Prihajajoči

Festival slovenskih sirov

Tradicionalni peti Festival slovenskih sirov bo potekal 6. oktobra 2026 v Kongresnem centru na Brdu pri Kranju. Predstavilo se bo 29 kmečkih sirarjev in dve večji sirarni, ki bodo ponudili več kot 60 vrst sirov za pokušino in nakup. Program vključuje senzorično ocenjevanje, predavanja in kulinarične dobrote.

Datum
Oct 6, 2026
Lokacija
Brdo pri Kranju
Status
Prihajajoči
+ Dodaj ICS
Festival slovenskih sirov

Povzetek dogodka

Vrhunci

  • Več kot 60 vrst slovenskih sirov
  • Vodene senzorične ocenjevanja sirov
  • Predavanje o zaščitenih slovenskih sirih (mohant, tolminc, bovški sir)
  • Sirni prigrizki in tradicionalna tolminska frika
Festival, ki ga organizira Združenje kmečkih sirarjev Slovenije, poudarja senzorično izkušnjo sirov z geslom "Vsak sir ima svojo zgodbo. Okusi jo." Obiskovalci lahko odkrivajo in kupijo širok izbor sirov, med njimi tudi izdelke enajstih sirarjev z Gorenjskega.
Poleg pokušine sirov dogodek ponuja tudi sirne prigrizke, ki jih bosta pripravila priznana kuharska mojstra, ter tradicionalno tolminsko friko. Prvič bo potekalo uradno ocenjevanje sirov z razglasitvijo najboljših sirov in njihovih izdelovalcev. Za obiskovalce bosta ob 15. in 17. uri organizirani vodeni senzorični ocenjevanji videza, vonja, teksture in okusa sirov. Program vključuje tudi predavanje dr. Erika Logarja o razvojnih poteh in zaščiti sirov mohant, tolminc in bovški sir.

Praktične podrobnosti

Lokacija
prostorih Kongresnega centra na Brdu pri Kranju
www.gorenjskiglas.si
Območje
Brdo pri Kranju
Organizator — glede na vir
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije nadaljuje tradicijo in bo tudi letos pripravilo tradicionalni, zdaj že peti festival slovenskih sirov
www.gorenjskiglas.si

Zato pred udeležbo svetujemo:

Opomba: FestivalIndex je indeks za odkrivanje dogodkov. Pred udeležbo vedno preverite zadnjo objavo organizatorja ali vira.

Sources and further information

Check these references for event announcements and updates before attending.

Zemljevid lokacije

Approximate area only; exact venue coordinates are not confirmed.

Nadaljujte z raziskovanjem

Uporabite ta dogodek kot izhodišče za bližnje kraje, ujemajoče se teme in koledarske poti.

Koledar za Kranj Odpri lokalne dogodke in datume. Več v območju Kranj Brskajte po širšem območju. Koledar za državo Slovenia Brskajte po nacionalnem koledarju dogodkov.