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Festival Gastronómico do Ovo

Name: Festival Gastronómico do Ovo
Start: 2026-10-09
End: 2026-10-18
Location: Ferreira do Zêzere

O Festival Gastronómico do Ovo decorre em Ferreira do Zêzere, de 9 a 18 de outubro de 2026. Esta terceira edição com a designação atual conta com 16 estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés e pastelarias, que apresentam uma variedade de pratos doces e salgados, desde receitas tradicionais a criações de autor, tendo o ovo como ingrediente principal.

Data: Oct 9-18, 2026
Localização: Ferreira do Zêzere
Estado: Próximos

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Resumo do evento

Destaques

Dez dias dedicados ao ovo
Participação de 16 restaurantes, cafés e pastelarias
Receitas tradicionais e de autor com ovo
Ferreira do Zêzere, a "Capital do Ovo"

O evento celebra o ovo, um produto emblemático de Ferreira do Zêzere, concelho conhecido como a "Capital do Ovo" devido à sua significativa fileira avícola, que produz diariamente cerca de 2,5 milhões de ovos. Durante 10 dias, residentes e visitantes são convidados a percorrer o concelho e a experimentar as diversas propostas culinárias que destacam a versatilidade do ovo.

Os 16 estabelecimentos aderentes demonstram a capacidade de inovar a cada edição, conjugando as tradições gastronómicas locais com novas abordagens culinárias. Ao contrário de edições anteriores, o festival de 2026 não terá programação complementar, uma decisão justificada pelo município devido a um ano atípico, mas prevê-se o seu regresso em 2027.

A ligação de Ferreira do Zêzere ao ovo tem uma história rica, com o município a registar a marca "Capital do Ovo" em 2009 e a promover diversas iniciativas gastronómicas ao longo dos anos. Em 2012, o concelho ganhou projeção internacional ao entrar para o Guinness World Records com a confecção da maior omeleta do mundo. O Festival Gastronómico do Ovo insere-se numa estratégia mais vasta de valorização da marca Ferreira do Zêzere como destino turístico.