Bacalhau da Noruega On Tour - Setúbal

A terceira edição do roteiro gastronómico "Bacalhau da Noruega On Tour" acontece em Setúbal nos dias 28 e 29 de julho de 2026. Organizado pelo Conselho Norueguês das Pescas, o evento visa aproximar o Bacalhau da Noruega dos consumidores e realçar a sua adaptabilidade na culinária, incluindo receitas leves e criativas para o verão.

Um 'food truck' será instalado na área adjacente ao Pingo Doce de Setúbal. As atividades ocorrerão no dia 28 de julho das 12h30 às 14h30 e das 17h00 às 19h30, enquanto no dia 29 de julho funcionarão apenas de manhã. Os visitantes poderão desfrutar de degustações gratuitas de diversas especialidades de bacalhau, preparadas por um chef que também oferecerá conselhos de cozinha. Pratos como bacalhau à Brás com pó de azeitonas, tosta de broa com lascas de bacalhau e salada de bacalhau com grão e chutney de ananás estarão disponíveis, juntamente com a distribuição de prémios.

A presença em Setúbal é parte de um tour nacional que o "Bacalhau da Noruega On Tour" realiza durante o período de verão em Portugal, antes de seguir para outras cidades como Montijo e Guimarães, onde marcará presença nas Festas da Cidade e Gualterianas.