Festival de Torresmo e Costela

Realizado no estacionamento frontal do Shopping Jardim Norte em Juiz de Fora, o festival celebra a cultura gastronômica local durante dois finais de semana de agosto. O evento oferece uma vasta gama de opções culinárias, com mais de 50 receitas que utilizam torresmo e costela como base, incluindo desde formatos tradicionais como o torresmo de rolo e pururuca até pratos inovadores como churros de costela e hambúrgueres temáticos.

Um dos destaques da programação é a tentativa de recorde da 'Maior Fritada de Torresmo', programada para ocorrer no dia 21 de agosto. Esta atividade está integrada às comemorações do Dia Municipal do Torresmo, instituído por lei municipal em Juiz de Fora para reconhecer o valor do alimento na identidade da cidade. Na edição anterior, o evento alcançou a marca de 511 quilos de torresmo preparados.

Além da gastronomia, o festival proporciona um ambiente de lazer completo com apresentações de música sertaneja e uma área recreativa para crianças. O funcionamento ocorre em horários específicos: aos sábados e domingos das 12h às 23h, e na sexta-feira, dia 21 de agosto, a partir das 17h, reunindo produtores locais e expositores da região.