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Sulserve

Name: Sulserve
Start: 2027-07-06
End: 2027-07-08
Location: Novo Hamburgo, Rio Grande do Sul

A Sulserve é uma feira profissional realizada em Novo Hamburgo, voltada para os setores de panificação, food service e hotelaria. O evento reúne inovações tecnológicas, demonstrações de equipamentos e conteúdos técnicos, servindo como plataforma para geração de negócios e atualização profissional no sul do Brasil.

Data: Jul 6-8, 2027
Localização: Novo Hamburgo, Rio Grande do Sul
Estado: Próximos

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Resumo do evento

Destaques

Demonstrações técnicas de equipamentos de última geração e fornos combinados
Oficinas de culinária e confeitaria na Arena IFRS
Foco em conteúdos técnicos sobre fermentação natural e novas receitas
Ambiente dedicado ao networking e fechamento de novos negócios

Realizada nos pavilhões da Fenac, em Novo Hamburgo, a Sulserve consolidou-se como um dos principais encontros para profissionais da panificação, gastronomia e hotelaria. A feira apresenta as últimas tendências em equipamentos, como fornos de alta tecnologia, e insumos diversos, promovendo um ambiente de troca entre fornecedores, empresários e especialistas do setor.

O diferencial do evento reside em sua programação técnica, que inclui oficinas práticas e demonstrações ao vivo. Espaços como a Arena IFRS oferecem workshops sobre receitas inovadoras — que em edições anteriores incluíram preparos criativos como hambúrguer de pinhão — e técnicas de fermentação natural, focando na qualificação da mão de obra e no aprimoramento da qualidade dos produtos finais.

Para a edição de 2027, o evento foca na manutenção de parcerias estratégicas e na apresentação de novidades que impulsionam a produtividade nos estabelecimentos de alimentação e hospedagem. A feira é reconhecida por facilitar o networking e permitir que os visitantes testem tecnologias inovadoras antes de implementá-las em seus negócios.