V Festival de Farinhada

O Festival de Farinhada, em sua quinta edição, é um evento de três dias que destaca a importância da cadeia produtiva da mandioca para o município de Boqueirão do Piauí. Organizado pela prefeitura local, o festival combina tradição cultural com incentivo à agricultura familiar, apresentando ao público o processo completo da farinhada tradicional em tempo real.

A programação técnica inclui competições que premiam trabalhadores rurais em categorias como melhor dupla raspadeira, lavadeira e forneiro, além de concursos para identificar a maior e a mais pesada raiz de mandioca. No âmbito gastronômico, ocorrem disputas culinárias envolvendo o melhor beiju de coco e outros pratos derivados da raiz, integrando a culinária típica ao cronograma oficial.

O encerramento do evento conta com a tradicional feira da agricultura familiar e um café da manhã com beiju oferecido ao público. As celebrações noturnas são marcadas por encontros de sanfoneiros, os concursos de Rainha e Musa da Farinhada, e apresentações musicais de artistas regionais como Seu Mastruz e a banda Os Feras do Pizeiro.