1º Festival Gastronômico da Nova Rússia

Name: 1º Festival Gastronômico da Nova Rússia
Start: 2026-08-13
End: 2026-08-30
Location: Blumenau

O 1º Festival Gastronômico da Nova Rússia é um evento inédito realizado em Blumenau, Santa Catarina, que celebra a culinária local e os produtores da região. O festival ocorre na localidade de Nova Rússia, um refúgio natural conhecido por suas águas cristalinas, reunindo restaurantes, cafés coloniais e vinícolas.

Data: Aug 13-30, 2026
Localização: Blumenau

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Resumo do evento

Destaques

Primeira edição do evento na região da Nova Rússia
Participação de restaurantes, cafés coloniais e vinícolas locais
Foco na valorização de produtores rurais e ingredientes do Vale do Itajaí
Integração entre gastronomia e turismo de natureza

O festival marca a edição inaugural de uma iniciativa voltada para fortalecer a identidade gastronômica da localidade de Nova Rússia, situada em Blumenau. O evento busca consolidar a região como um destino de inverno, promovendo a integração entre a natureza preservada do Vale do Itajaí e a oferta culinária local, que inclui desde pratos tradicionais até cafés coloniais e vinhos de produção regional.

Durante o período do festival, diversos estabelecimentos locais participam com menus que valorizam ingredientes regionais e o trabalho de produtores rurais da área. O objetivo é estimular o consumo nos empreendimentos da Nova Rússia e demonstrar o potencial turístico da região para além das temporadas de verão, destacando o roteiro gastronômico como um atrativo permanente para visitantes e moradores.