Festival da Galinha Colonial e do Feijão

O Festival da Galinha Colonial e do Feijão é um evento gastronômico tradicional que integra o roteiro "Sabores Coloniais" na cidade de Candelária, Rio Grande do Sul. O festival, que valoriza a culinária típica colonial da região, acontece no Ginásio Asproserra, localizado na Vila União.

A programação geralmente inclui a recepção dos participantes a partir das 10h30 e almoço servido ao meio-dia. O cardápio é diversificado, apresentando pratos tradicionais preparados com frango e feijão, como molho de frango caipira, feijoada, galeto assado, batata-doce assada, polenta frita, massa caseira, lasanha de frango, mandioca cozida, maionese, cucas, arroz, salada de feijão, outras saladas e sobremesas.

Além da rica experiência culinária, o festival conta com animação musical ao vivo da banda Rota Musical. A realização do evento é da Unidas da Serra, com apoio de entidades locais como a Prefeitura de Candelária. O festival busca promover a integração da comunidade, valorizar a gastronomia local e incentivar o turismo.