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Sbrisolona&Co.

Name: Sbrisolona&Co.
Start: 2026-10-16
End: 2026-10-18
Location: Mantova

Sbrisolona&Co. è un festival annuale che celebra la tradizionale torta Sbrisolona di Mantova e i dolci del territorio. L'evento si svolge nel centro storico della città, offrendo degustazioni, showcooking e spettacoli dal vivo. È in programma dal 16 al 18 ottobre 2026.

Data: Oct 16-18, 2026
Luogo: Mantova
Stato: Imminente

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Riepilogo dell'evento

In evidenza

Degustazioni di Sbrisolona e dolci locali
Showcooking con chef e pasticceri
Rievocazione storica del matrimonio Gonzaga
Installazione artistica POP con la Sbrisolona

Il festival Sbrisolona&Co. rende omaggio alla Sbrisolona, il dolce simbolo della città dei Gonzaga, insieme ad altre eccellenze della pasticceria italiana e specialità dolciarie mantovane. Per tre giorni, il centro storico di Mantova si trasforma in un laboratorio del gusto a cielo aperto, con la Loggia del Grano come fulcro degli eventi di degustazione.

Il programma include un percorso enogastronomico attraverso stand con dolci tipici, showcooking con grandi nomi della pasticceria e chef, spettacoli itineranti, rievocazioni storiche che mettono in scena il matrimonio tra Isabella d'Este e Francesco II Gonzaga, e performance di artisti di strada. Un'opera d'arte POP scenografica, realizzata con pezzi di Sbrisolona, renderà omaggio alla città.

Il festival promuove anche l'inclusione sociale, assegnando il Premio Inclusione Sbrisolona 2026 al progetto "Sapori di Libertà" e rinnovando il supporto a "SbrisolAut", che valorizza il lavoro di persone autistiche nella produzione di dolci. L'ingresso è libero.