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Fiera nazionale del tartufo bianco

Name: Fiera nazionale del tartufo bianco
Start: 2026-12-05
End: 2026-12-07
Location: San Damiano d'Asti

La Fiera nazionale del tartufo bianco di San Damiano d'Asti si terrà dal 5 al 7 dicembre 2026. L'evento, dedicato al pregiato tartufo bianco, è stato posticipato di un mese rispetto alle sue date tradizionali, a causa del ritardo nella stagione tartufigena e per evitare sovrapposizioni con altre manifestazioni.

Data: Dec 5-7, 2026
Luogo: San Damiano d'Asti
Stato: Imminente

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Fiera nazionale del tartufo bianco

Data: Dec 5-7, 2026
Luogo: San Damiano d'Asti

Fiera Tartufo Gastronomia

Riepilogo dell'evento

La decisione di posticipare la Fiera nazionale del tartufo bianco di un mese, collocandola nel primo weekend di dicembre 2026, è stata presa principalmente per due motivi. Il cambiamento climatico ha progressivamente modificato i tempi della stagione tartufigena, con una produzione che tende a essere più tardiva rispetto al passato. Inoltre, si è voluto evitare sovrapposizioni con le numerose fiere del tartufo bianco già programmate per il mese di novembre. Questa scelta è stata condivisa con l'Associazione Tartufari Sandomianesi, con l'obiettivo di posizionare l'appuntamento in un periodo più favorevole alla disponibilità del prodotto e per garantire alla manifestazione una propria identità nel calendario fieristico piemontese. L'inaugurazione ufficiale della fiera, sabato 5 dicembre, coinciderà con l'avvio del Presepe Vivente e del Magico Paese di Natale.