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Festa del Riso

Una manifestazione culinaria a Porto Tolle dedicata al riso del Delta del Po, che unisce una serata di gala gourmet presso Palazzo Protti a una sagra popolare con degustazioni locali.

Data
Sep 17-20, 2026
Luogo
Porto Tolle
Stato
In corso
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Festa del Riso

Riepilogo dell'evento

In evidenza

  • Galà gourmet presso Palazzo Protti
  • Degustazioni di piatti tipici preparati da associazioni e produttori locali
  • Celebrazione del riso certificato del Delta del Po
La Festa del Riso celebra l'eccellenza agricola del territorio attraverso un programma che alterna momenti istituzionali e convivialità popolare. L'evento include il Galà del Riso a Palazzo Protti, dove i piatti sono curati dagli studenti dell'Istituto Alberghiero Cipriani-Colombo di Adria per valorizzare il riso e le materie prime locali in chiave raffinata.

Nel fine settimana, la festa si trasforma in una sagra tradizionale con grandi tavolate presso Ca' Tiepolo. In questa fase, associazioni locali, agriturismi e comitati di frazione propongono ricette autentiche della zona del Delta. La manifestazione funge anche da vetrina per altre produzioni d'eccellenza, come il miele di barena e le miscele di caffè locali premiate a livello internazionale.

Dettagli pratici

Luogo
Palazzo Protti
www.polesine24.it
Territorio
Porto Tolle

Quindi, prima di partecipare, dovresti:

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