Fiera dei Sapori d’Italia

Organizzata dal Gruppo Valica con il patrocinio del Comune di Frascati, del Parco Regionale dei Castelli Romani e di Visit Castelli Romani, la fiera celebra la straordinaria varietà delle tradizioni culinarie italiane. I visitatori potranno assaporare una selezione di specialità gastronomiche da ogni angolo d’Italia, inclusi i canederli del Trentino-Alto Adige, le trofie al pesto della Liguria, i pici all’aglione della Toscana, la pizza a portafoglio campana, le arancine siciliane e il maialino sardo.

L'evento offre anche un'ampia selezione di etichette enologiche italiane, con vini come Valpolicella, Barbaresco, Falanghina, Montepulciano d’Abruzzo, Primitivo e Nero D’Avola, oltre a più di 100 etichette DOC/DOCG. Il programma prevede show-cooking firmati da grandi ospiti e masterclass esclusive, realizzate anche in collaborazione con la Regione Campania e la Regione Calabria, per approfondire la cultura enogastronomica dei territori.

La manifestazione si arricchisce di momenti di folklore e musica popolare, con un programma di spettacoli e tradizioni che accompagnano il pubblico alla scoperta delle diverse regioni. La Fiera dei Sapori d'Italia si tiene all'interno di Villa Torlonia, nel centro di Frascati (Viale Annibal Caro), con orari dal lunedì al venerdì dalle 18:00 alle 23:30. Il sabato e la domenica l'evento apre a partire dalle ore 12:00.