Sagra della Porchetta Italica

La Sagra della Porchetta Italica di Campli celebra nel 2026 la sua cinquantacinquesima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti enogastronomici più longevi e rilevanti del Centro Italia. Dal 18 al 23 agosto, il borgo abruzzese ospita la competizione tra otto rinomati maestri porchettai, che si contenderanno il titolo di 'Miglior Porchettaio' assegnato da giurie tecniche e popolari. L'evento pone una forte enfasi sulla filiera locale, utilizzando esclusivamente carne di suini allevati a Campli per le preparazioni della Pro Loco.

Una novità significativa di questa edizione è l'attenzione all'inclusività alimentare, grazie all'introduzione di uno stand interamente dedicato ai prodotti senza glutine in collaborazione con l'AIC (Associazione Italiana Celiachia). Oltre alla classica porchetta, i visitatori potranno assaggiare la tradizionale 'Porchetta Rifatta' e usufruire di servizi logistici gratuiti come parcheggi e navette.

Il festival non è solo gastronomia, ma anche una vetrina culturale per il territorio. Durante i sei giorni della manifestazione, l'Ufficio Turistico organizza visite guidate gratuite alla scoperta del patrimonio artistico locale, inclusa la celebre Scala Santa. L'inaugurazione ufficiale è prevista per il 18 agosto alle ore 19:00, dando inizio a una settimana di festeggiamenti che unisce tradizione culinaria e valorizzazione del borgo.