76ª Sagra dello Zuccherino

La 76ª Sagra dello Zuccherino è uno storico appuntamento dell'Appennino bolognese, dedicato allo zuccherino montanaro e alle tradizioni locali. L'edizione 2026 si svolgerà a Grizzana Morandi, Bologna, sabato 15 agosto. La giornata prevede l'apertura di un mercatino con prodotti tipici, artigianato e oggetti del passato fin dalle ore 10:00.

Un'iniziativa di spicco è il laboratorio gratuito "Mani in Pasta – Alla scoperta dell’Arte Bianca", aperto ad adulti e bambini, che permette di imparare l'antica lavorazione delle farine e la preparazione di pane, focacce e dolci tradizionali. Questo progetto promuove anche l'inclusione sociale. Il programma include spettacoli, animazioni di piazza, pranzo con degustazione di piatti locali e i tradizionali "Giochi di Testarlo" e "Giochi di Corte".

Il momento culminante della festa è previsto per le 17:30 con il tradizionale lancio di mille zuccherini. Durante tutta la giornata, sarà possibile gustare piatti della cucina locale presso i ristoranti e punti vendita del territorio, rendendo la sagra un'occasione per valorizzare il patrimonio enogastronomico e culturale dell'Appennino.