Sagra della Pëttëcèddë

La Sagra della Pëttëcèddë, giunta alla sua settima edizione, è un consolidato evento culturale e gastronomico che si svolgerà mercoledì 12 agosto 2026 a Senise, in piazza Municipio e piazzetta San Francesco. Organizzata dalla Pro Loco di Senise APS con il patrocinio e il contributo del Comune di Senise e di APT Basilicata, la manifestazione unisce cibo, storia, tradizione e memoria collettiva.

Protagonista indiscussa della serata è la "pëttëcèddë", conosciuta anche come "sospiro", un dolce lucano ricoperto di zucchero bianco che nella comunità di Senise simboleggia i matrimoni di una volta. I maestri pasticcieri locali tramandano una ricetta antica, arricchendola di varianti. L'evento ruota attorno al tema del matrimonio, con un programma che inizia alle 19:00 con la rievocazione storico-popolare del Corteo degli sposi, con figuranti in abiti tradizionali che sfilano per le vie del centro storico, accompagnati da balli e musiche tradizionali.

Seguirà l'inaugurazione della mostra fotografica "Fiori d’arancio e memoria. Un viaggio collettivo nell’album dei ricordi di Senise", allestita al primo piano del Complesso monumentale San Francesco. L'esposizione presenta oltre 200 scatti che ripercorrono i matrimoni senisesi dal primo Novecento ai giorni nostri, arricchita da abiti da sposa originali dagli anni '50 agli '80, oggetti del corredo nuziale, documenti antichi e filmati d'epoca con video-interviste. La serata proseguirà con uno spettacolo di danza contemporanea a cura de Il Balletto Lucano e culminerà con le degustazioni della "pëttëcèddë" e dei "zëtonë", il piatto tipico dei matrimoni senisesi. Il divertimento continuerà con la musica live della band Blood Moon e un Dj set conclusivo.