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Palio Teatro della Natura

Il Palio Teatro della Natura è una competizione dedicata al Parmigiano Reggiano che si terrà il 15 novembre 2026 a Viano, Reggio Emilia. L'evento fa parte dei Palii del Parmigiano Reggiano, una serie di gare annuali dove i caseifici consorziati presentano i loro prodotti per essere giudicati da assaggiatori certificati.

Data
Nov 15, 2026
Luogo
Viano, Reggio Emilia
Stato
Imminente
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Palio Teatro della Natura
Data
Nov 15, 2026
Luogo
Viano, Reggio Emilia
Festival Tradizionale Cibo Competizione

Riepilogo dell'evento

In evidenza

  • Competizione di Parmigiano Reggiano
  • Partecipazione di caseifici consorziati della DOP
  • Valutazione da parte di assaggiatori certificati
Il Palio Teatro della Natura è uno degli appuntamenti in calendario per i Palii del Parmigiano Reggiano nel 2026. Queste gare, attive da 14 anni, si svolgono nella zona di origine della Denominazione di Origine Protetta (DOP), che comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova (alla destra del fiume Po) e Bologna (alla sinistra del fiume Reno).

Ogni caseificio consorziato ha la possibilità di partecipare iscrivendo un campione di Parmigiano Reggiano stagionato tra i 24 e i 26 mesi. I formaggi in concorso vengono poi valutati da una giuria specializzata, composta da assaggiatori certificati dall'Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano (APR). Questo specifico evento è fissato per il 15 novembre 2026 e avrà luogo a Viano, nella provincia di Reggio Emilia.

Dettagli pratici

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