Pizza Village Music Festival

Il Pizza Village Music Festival si terrà a Lecce, in Piazza Mazzini, dal mercoledì 5 al lunedì 10 agosto 2026. Giunto alla sua dodicesima edizione, l'evento è un laboratorio del gusto a cielo aperto che mette in risalto il "gemellaggio" tra le tradizioni culinarie del Salento e della Campania, con un'attenzione particolare alla pizza. I visitatori potranno assaporare la margherita e la marinara, preparate secondo le tecniche tipiche delle due scuole: cottura veloce per la pizza napoletana e più lenta per quella salentina.

Dieci forni a legna e quaranta maestri pizzaioli, tra cui il gruppo Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini (Mpgs) e i maestri del Master Pizza & Street Food Vesuviano, saranno impegnati ogni sera nella preparazione in diretta. Il festival si impegna per l'inclusività, allestendo un'area interamente dedicata alla pizza senza glutine, accompagnata da birra senza glutine e pizze con mozzarella senza lattosio. Tra le novità dell'edizione 2026 è presente anche un corner Aperol Spritz.

Accanto alla pizza, un altro protagonista della tradizione dolciaria salentina, il pasticciotto, sarà preparato e sfornato al momento dall'Associazione Pasticceri Salentini e Danny Pasticceria. Ogni sera il villaggio aprirà alle 19:00 e l'ingresso sarà libero. Il programma musicale include esibizioni di Carla Petrachi e Andrea Luperto, Accasaccio, Barby Dj, Havana Trio, Testarde - Katia & Shary, e Giampaolo Catalano Band.