Sagra della Pecora

La Sagra della Pecora di Civita Castellana giunge alla sua 15ª edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della zona di Viterbo. Per quest'anno, la manifestazione si è trasferita presso il Bosco Primo Maggio, un'area allestita con grandi gazebo e ampie griglie per accogliere i visitatori. Il menù propone i classici della cucina pastorale, tra cui arrosticini, pecora alla brace e alla callara, gnocchi al castrato e ravioli, con l'aggiunta di novità come il timballo abruzzese e gli gnocchi d'oro del casale. Sono previsti anche piatti alternativi alla carne ovina e opzioni specifiche senza glutine.

Oltre all'offerta culinaria a prezzi popolari, il programma prevede ogni sera intrattenimento con musica dal vivo, tribute band e DJ set fino a tarda notte. Tra le novità introdotte figurano uno spazio bimbi con animazione dedicata per le famiglie. L'evento, organizzato dall'Associazione Sagra della Pecora in collaborazione con il Comune di Civita Castellana, è a ingresso libero.