Fega & Fisa Festival

Il Fega & Fisa Festival nasce da un'iniziativa del Rione Dentro per recuperare le antiche usanze del Ferragosto campigliese, che storicamente abbinava la sagra del fegatello a competizioni tra fisarmonicisti. La manifestazione mira a rafforzare il legame della comunità con le proprie radici, evocando l'atmosfera delle feste rurali nate negli anni '60 in una suggestiva cornice panoramica sulla Val d’Orcia.

Il programma si apre solitamente il venerdì con una cena degustazione chiamata "Il Nobile Fegatello", dove piatti a base di fegato e carni locali sono accompagnati da performance di fisarmonica e contrabbasso. Il sabato il festival prosegue con incontri culturali nell'aia, dove direttori artistici e accademici dialogano con cori tradizionali, alternando racconti storici a canti popolari. La serata prosegue con un aperitivo che ripropone bevande del passato e una successiva cena collettiva.

L'evento culmina in momenti di convivialità dove il fegatello viene proposto sia in ricette classiche che in varianti gourmet, sempre al ritmo della fisarmonica, strumento simbolo della cultura contadina della zona. L'accesso alle attività del festival è generalmente libero, mentre per i percorsi enogastronomici strutturati è prevista una quota di partecipazione e la prenotazione obbligatoria.