Porto Gastro Festival – Food Experience

Porto Gastro Festival – Food Experience je novi autorski projekt koji se održava 29. i 30. kolovoza 2026. godine u Rijeci, u lučici na Kantridi. Festival je osmišljen da na jedinstven način predstavi gastronomski identitet Kvarnera, spajajući vrhunsku gastronomiju, autentičnu lokaciju i originalnu scenografiju. Manifestacija je dio projekta „Kvarner – Europska regija gastronomije“ i programa UN Taste the Place – Kvarner 2026. Događanje se odvija od 19:00 do 24:00 sata, pretvarajući prostor lučice sa svojim drvenim barakama u veliku pozornicu kvarnerske gastronomije, a ulaz za sve posjetitelje je slobodan.

Festival okuplja renomirane chefove, vinare, craft pivovare i destilerije, koji svojim radom oblikuju suvremenu gastronomsku priču Kvarnera. Posjetitelji mogu kušati kreativne interpretacije lokalnih specijaliteta, poput morskog ragua s espumom od dimljene lokarde, grdobine u vinu s palentom, kremaste gregrade ili ribe u soli. Predstavljaju se i okusi riječke i prstenjanske gastronomske baštine kao što su bakarski baškot, grobnička palenta kompirica, Kostrenska torta i Mendulača. Ponudu pića obogaćuju kvarnerske vinarije pod Kvarner Wines, lokalne craft pivovare King’s Brew i Brk Lee Brewery, te destilerije Suza i Cannella. Cijene jela kreću se od 7 do 15 eura, uz posebnu ponudu od 15 eura za tri slijeda.

Poseban naglasak stavljen je na stvaranje sveobuhvatnog doživljaja. Lučica Kantrida oplemenjena je s više od 200 rasvjetnih uređaja, posebnim efektima i ambijentalnom rasvjetom, što transformira prostor u spektakularnu festivalsku pozornicu. Festival je rezultat suradnje više subjekata, uključujući Turističku zajednicu Kvarnera i Turističku zajednicu grada Rijeke, s ciljem promocije Kvarnera kao vrhunske gastronomske destinacije.