IN हाल ही में समाप्त हुआ

Himachal Culinary and Tourism Festival-2026

“हिमाचल पाक एवं पर्यटन उत्सव-2026” का आयोजन हिम आंचल शेफ्स एसोसिएशन द्वारा 27 सितंबर को विश्व पर्यटन दिवस पर आईएचएम कुफरी में किया जाएगा। इस उत्सव का मुख्य उद्देश्य हिमाचल की समृद्ध पाक विरासत को बढ़ावा देना और इसे पर्यटन की एक नई पहचान के रूप में स्थापित करना है।

तारीख
Sep 27, 2026
स्थान
Kufri
स्थिति
हाल ही में समाप्त हुआ
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Himachal Culinary and Tourism Festival-2026

इवेंट का सारांश

खास बातें

  • पांच पाक-कला प्रतियोगिताएं
  • पारंपरिक हिमाचली भोजन पर जोर
  • मोटे अनाज और जंगली खाद्य सामग्री का उपयोग
  • स्थानीय सामग्री से पकवान
यह उत्सव हिमाचल के व्यंजनों को प्रदेश के इतिहास, संस्कृति और जीवनशैली से जोड़कर पर्यटकों तक पहुंचाने का एक प्रभावी माध्यम बनेगा। इसमें आईएचएम के विद्यार्थियों, स्कूली छात्रों, घरेलू रसोइयों, घरेलू बेकरी विशेषज्ञों और पाक-कला विशेषज्ञों की भागीदारी होगी। उत्सव में पांच प्रमुख प्रतियोगिताएं आयोजित की जाएंगी, जिनमें मोटे अनाज और जंगली खाद्य सामग्री से तीन व्यंजनों का भोजन, स्थानीय सामग्री से पकवान, मोटे अनाज आधारित व्यंजन, पारंपरिक हिमाचली भोजन और ‘हिमाचल में पर्यटन’ विषय पर सेब आधारित केक सजावट शामिल है। आयोजकों का लक्ष्य एक ऐसा पाक पर्यटन मॉडल विकसित करना है जो स्थानीय किसानों, खाद्य उत्पादों, ग्रामीण समुदायों, पारंपरिक व्यंजनों और पर्यटन स्थलों को एक साथ जोड़े।

व्यावहारिक विवरण

स्थान
आईएचएम कुफरी
www.dainiktribuneonline.com
क्षेत्र
Kufri
आयोजक — स्रोत के अनुसार
हिम आंचल शेफ्स एसोसिएशन 27 सितंबर को विश्व पर्यटन दिवस पर आईएचएम कुफरी में ‘हिमाचल पाक एवं पर्यटन उत्सव-2026’ आयोजित करेगी।
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