FR À venir

Fête de la Niflette

Name: Fête de la Niflette
Start: 2026-11-11
End: 2026-11-11
Location: Provins

La Fête de la Niflette est un événement annuel gratuit organisé dans la cité médiévale de Provins pour célébrer une spécialité pâtissière locale traditionnelle. Cette manifestation gourmande propose des dégustations, des ateliers de fabrication et un grand marché de produits régionaux au cœur de cette ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Date de l'événement: Nov 11, 2026
Lieu: Provins
Statut: À venir

Se connecter pour suivre

+ Ajouter ICS

Résumé de l'événement

Points forts

Dégustations de niflettes artisanales à la fleur d'oranger
Marché gourmand avec plus de 120 exposants régionaux
Ateliers de pâtisserie pour enfants et démonstrations de boulangers
Ambiance musicale dans la cité médiévale classée à l'UNESCO

Cette fête rend hommage à la niflette, une petite pâtisserie en pâte feuilletée garnie de crème pâtissière à la fleur d'oranger, dont l'origine remonte au Moyen Âge. Traditionnellement offerte aux orphelins lors de la Toussaint, son nom provient de l'expression latine « Ne flete ! » signifiant « ne pleure pas ». L'événement permet de redécouvrir ce patrimoine culinaire à travers des démonstrations continues réalisées par les boulangers provinois.

Le programme comprend un marché gourmand réunissant plus de 120 exposants proposant diverses spécialités de Seine-et-Marne, telles que des fromages et des charcuteries. Des animations musicales et des ateliers ludiques permettent aux enfants de confectionner leurs propres pâtisseries. L'ensemble des activités se déroule sur la place Saint-Ayoul et dans les rues pavées de la ville haute.

Infos pratiques

Lieu: Cité médiévale de Provins; www.sortiraparis.com
Zone: Provins

Ainsi, avant de vous y rendre, vous devriez :

Note : FestivalIndex est un index de découverte d'événements. Vérifiez toujours les dernières annonces de l'organisateur ou de la source avant de vous y rendre.