Fête de la Science 2026 à Savigny-le-Temple
La Fête de la Science 2026 à Savigny-le-Temple invite le public à explorer les liens entre recherche et alimentation du 7 au 10 octobre. Cet événement gratuit propose un Village des Sciences avec des ateliers interactifs, des démonstrations et des rencontres pédagogiques pour tous les âges autour du thème national « Saveurs savantes ».
- Date de l'événement
- Oct 7-10, 2026
- Statut
- À venir
Résumé de l'événement
Points forts
- Village des Sciences avec ateliers ludiques et démonstrations
- Conférences de Raphaël Haumont sur la cuisine du futur
- Expériences d'extraction d'ADN et analyse de l'oxydation des fruits
- Ateliers sur la fermentation et la conservation des aliments
Le programme détaillé inclut des ateliers sur la cuisine moléculaire, la fermentation, l'extraction d'ADN de fruits et l'étude des emballages de demain. Des interventions d'étudiants et des conférences d'experts, notamment Raphaël Haumont du Centre Français d'Innovation Culinaire, permettent d'aborder des sujets variés comme l'archéologie du repas ou les enjeux des protéines végétales. L'accès à l'ensemble des animations est libre et gratuit, favorisant les échanges directs entre les citoyens et le monde de la recherche.
Infos pratiques
Ainsi, avant de vous y rendre, vous devriez :
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Sources and further information
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Plan d'accès
Approximate area only; exact venue coordinates are not confirmed.
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