Fête de la choucroute

La Fête de la choucroute de Geispolsheim, un festival emblématique de la région, se tiendra le dimanche 30 août 2026. L'événement est centré sur la choucroute garnie, dont la préparation débute plusieurs jours avant pour régaler des milliers d'amateurs.

Un moment fort de la journée est le grand cortège folklorique, qui débute à 15h. Organisé par l'association Festi'Geis avec le soutien de la municipalité, il mettra en scène « La vie au quotidien d’antan » à travers vingt-quatre tableaux. Entre 400 et 500 figurants en costumes traditionnels de Geispolsheim défileront dans les rues, accompagnés de groupes folkloriques et de musiciens, faisant revivre des scènes de la vie villageoise alsacienne d'autrefois, y compris un tableau de la noce alsacienne.

La journée sera animée dès l'aube, avec un marché aux puces qui investira plusieurs rues dès 6h du matin, réunissant une centaine d'exposants. À partir de 10h, un marché du terroir et de l'artisanat accueillera 80 exposants. Des manèges seront également disponibles pour les plus jeunes, et une exposition de véhicules anciens complétera le programme sur la Place Albert-Schweitzer. Des repas de choucroute garnie et des assiettes froides seront proposés, avec possibilité de réservation préalable.