Recogida de las Yeguas de Hinojos

La Recogida de las Yeguas de Hinojos es una festividad tradicional con orígenes en 1253, cuando el rey Alfonso X El Sabio concedió la propiedad de la Marisma Gallega a los habitantes de Hinojos. Cada primer domingo de septiembre, jinetes conocidos como "yegüerizos" agrupan a más de 400 yeguas y sus potros, nacidos en la Marisma Gallega, que viven en estado casi salvaje dentro del Parque Nacional de Doñana. A través de pinares y caminos polvorientos, los animales son trasladados en "tropa" a lo largo de un recorrido de más de 30 kilómetros hasta el recinto de la feria ganadera de Hinojos. Una parada significativa en el camino es el antiguo Pino de los Mil Duros, donde ahora una escultura de la Virgen del Rocío marca el hito.

El propósito principal de esta recogida es el saneo anual del ganado y su posterior exposición para la venta en la feria ganadera. Este evento se celebra en los días siguientes a la recogida, coincidiendo con las fiestas patronales en honor a la Virgen del Valle. La tradición está organizada por el Ayuntamiento, la Asociación de Yegüerizos Vetacarrizosa, la Asociación Ganadera Marismeña de Hinojos y la Cooperativa Ganadera Las Marismas de Hinojos. La Marisma Gallega de Hinojos, de 9.000 hectáreas, es descrita como la zona más virgen de Doñana.