Festival del Asado y la Empanada

El Festival del Asado y la Empanada es una propuesta gastronómica que se lleva a cabo en el Hipódromo de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires. Este evento de dos días, que se realiza el sábado 26 y domingo 27 de septiembre, invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria centrada en el asado y las empanadas, dos pilares de la gastronomía argentina.

La entrada al festival es libre y gratuita. Los asistentes encontrarán más de 35 stands y food trucks que ofrecen diversas alternativas para almorzar, merendar o cenar. Entre las opciones de asado se incluyen costillares, choripanes, ojo de bife, bondiolas, matambres y achuras, preparados con diferentes métodos de cocción. Las empanadas presentan variedades inspiradas en distintas regiones del país, con recetas que incorporan diversos ingredientes y formas de preparación.

Además de las carnes y empanadas, el recorrido gastronómico se complementa con una selección de vinos, cervezas, bebidas sin alcohol y postres. El festival está diseñado como un encuentro para explorar múltiples puestos y elegir entre distintas opciones en un mismo lugar, celebrando la rica tradición culinaria argentina.