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Feria del Alfajor

La Feria del Alfajor es un festival gastronómico en Tucumán, Argentina, que celebra este icónico dulce. Reúne a productores de varias provincias, ofreciendo desde alfajores tradicionales hasta variedades veganas, sin TACC y con ingredientes regionales. Se celebra del 4 al 6 de septiembre de 2026 en la Sociedad Rural de Tucumán.

Fecha
Sep 4-6, 2026
Ubicación
Tucumán
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Feria del Alfajor

Resumen del evento

Lo más destacado

  • Degustación y venta de alfajores tradicionales y de nuevas recetas.
  • Oferta de variedades veganas, sin TACC y reducidas en azúcar.
  • Presentación de alfajores con ingredientes regionales como harina de capia, nuez y quinoa.
  • Participación de productores de diversas provincias argentinas.
La Feria del Alfajor es un destacado festival gastronómico que tiene lugar en la Sociedad Rural de Tucumán, Argentina. Este evento, programado del 4 al 6 de septiembre de 2026, se enfoca en el alfajor, un dulce tradicional argentino, reuniendo a productores de diversas provincias del país.

Durante la feria, los asistentes tienen la oportunidad de explorar una vasta gama de alfajores. La oferta incluye no solo las recetas clásicas, sino también innovadoras propuestas veganas, opciones sin TACC (libres de gluten) y alternativas reducidas en azúcar. Se destaca el uso de ingredientes regionales como harina de capia, nuez, quinoa, algarroba, maíz morado y harina de yerba mate, lo que refleja una transformación en el sector hacia la recuperación de materias primas locales y la inclusión dietaria. Productores de lugares como Catamarca, Jujuy y Buenos Aires presentan sus creaciones, buscando romper prejuicios sobre las variedades especiales y ofreciendo un producto rico y accesible para todos los gustos.

Detalles prácticos

Ubicación
Sociedad Rural de Tucumán
www.lagaceta.com.ar
Área
Tucumán

Por lo tanto, antes de asistir, deberías:

Nota: FestivalIndex es un índice de descubrimiento de eventos. Consulta siempre el último anuncio del organizador o de la fuente antes de asistir.

Sources and further information

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Mapa de ubicación

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