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Festival da Cherovia

Name: Festival da Cherovia
Start: 2026-09-17
End: 2026-09-20
Location: Covilhã

O Festival da Cherovia chega à sua 19ª edição no centro histórico da Covilhã para celebrar a tradição desta raiz branca comestível. O evento combina gastronomia, produtores locais e artesãos com um programa cultural que reforça a identidade e a comunidade da região.

Data: Sep 17-20, 2026
Localização: Covilhã
Estado: Em curso

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Resumo do evento

Destaques

Concurso Gastronómico da Cherovia
Sessões de showcooking e degustações
Participação de cerca de 60 expositores locais
Decoração das ruas feita por instituições da comunidade

Durante quatro dias, as ruas do centro histórico covilhanense recebem cerca de 60 expositores, entre tasquinhas, artesãos e produtores de produtos regionais. A gastronomia é o foco principal, apresentando sessões de showcooking, degustações e o tradicional Concurso Gastronómico da Cherovia, que incentiva a descoberta de novas formas de preparar este vegetal semelhante à cenoura. A organização estima o consumo de cerca de seis mil quilos de cherovia durante o certame.

O programa inclui atividades diferenciadas para o público, com o sábado dedicado às tradições festivas e o domingo voltado para as famílias, contando com a colaboração do Projeto Remy. Uma característica marcante desta edição é a decoração das ruas, elaborada em parceria com instituições locais e lares de terceira idade. Antecedendo o evento principal, uma rota gastronómica envolve os restaurantes e hotéis da cidade, integrando a iguaria nos menus locais.