Castagnata Alpina

L'annuale Castagnata Alpina, organizzata dalla Pro Loco di Cuvio, si svolge al Parco Comunale “Pancera”. La giornata inizia alle ore 10 con l'apertura del mercatino dei bambini, dove i giovani tra i 6 e i 13 anni possono esporre, scambiare e barattare libri, figurine e giochi, affittando una bancarella a un costo simbolico. Nel pomeriggio, gli Alpini offrono ai giovani bancarellari una merenda con un maxi-panino alla Nutella di due metri, e i volontari della Croce Rossa Italiana del Medio Verbano di Gavirate curano un truccabimbi.

A mezzogiorno, il "Rancio Alpino" propone un ricco menù di sapori autunnali, inclusi pizzoccheri, tagliere "Valtellina" con salumi, formaggi e polenta taragna, e polenta nostrana con brasato e funghi o zola. Non mancano anche frittura di anelli, arrosticini e nuggets. Tutte le bevande sono servite in bottiglie Pet riciclabili ed è disponibile il servizio al tavolo. Nel pomeriggio, il Gruppo Alpini di Cuvio prepara le immancabili caldarroste, mentre l'accompagnamento musicale è affidato alla Filarmonica Cuviese e alla fisarmonica di Marcello Marangon.

La festa dedica particolare attenzione all'ambiente, con interventi per favorire la raccolta differenziata e il riciclaggio dei rifiuti. I cibi vengono serviti con stoviglie biodegradabili e posate in acciaio riutilizzabili, con l'obiettivo di ridurre al minimo la produzione di rifiuti.