Sagra della Patata di Montagna

L'appuntamento annuale con la Sagra della Patata di Montagna si svolge a Sauze d’Oulx e celebra i sapori e le tradizioni alpine, ponendo l'accento sulla Patata di Montagna De.Co., riconosciuta come eccellenza del territorio. La giornata è arricchita da un menù itinerante che guida i partecipanti attraverso i locali aderenti, offrendo l'opportunità di gustare diverse preparazioni a base di patate.

Il percorso enogastronomico include piatti come Tartiflette, gnocchi di patate con toma d'alpeggio o pesto di rucola, Raclette e una crostatina artigianale come dessert. I partecipanti possono ritirare il buono per il percorso, che comprende anche acqua e un calice da vino, presso il gazebo della Pubblica Assistenza in Piazza Assietta. Il vino può essere degustato sia in piazza che lungo il percorso.

Ad animare la sagra ci sarà l'“Equipe du Folk” con musica itinerante nel centro storico, e un mercatino d'autunno che permette di acquistare patate locali e altre specialità del territorio. La manifestazione è promossa dal Comune di Sauze d’Oulx in collaborazione con il Consorzio Fortur, con l'obiettivo di valorizzare le produzioni locali e offrire un'esperienza immersiva nelle tradizioni di montagna.

I prezzi del menù adulti sono fissati a 23 euro in prevendita fino alle 17:00 del 19 settembre, e a 25 euro il giorno della sagra. Il menù bambini, per i minori di 10 anni, ha un costo di 12 euro e include gnocchi, crostatina e mezzo litro d'acqua.