Mercatino del Gusto

Il Mercatino del Gusto di Maglie torna per la sua ventisettesima edizione, trasformando il centro storico in un percorso esperienziale dedicato alle eccellenze della Puglia. Il programma principale, previsto per la prima settimana di agosto, si snoda tra piazze e palazzi storici offrendo aree tematiche come la Via dell’Olio evo, la Pasta Experience, il Salotto letterario e spazi dedicati al cibo di strada e al gelato artigianale. Un'innovazione di quest'anno è l'introduzione dell'assistente virtuale Nina, un sistema di intelligenza artificiale dedicato alla gestione delle prenotazioni.

La manifestazione non si limita alla gastronomia ma abbraccia altri ambiti culturali attraverso la mostra “Il gusto della velocità. Un viaggio tra cibo, design e Formula Uno”. Allestita presso il Museo Civico di Paleontologia e Paletnologia, l'esposizione esplora connessioni inedite tra il mondo motoristico e quello alimentare, restando fruibile al pubblico dal 1° agosto fino al 31 ottobre 2026.

Il festival si concluderà ufficialmente il 7 agosto presso l'atrio del Liceo Capece con la cerimonia di consegna dei Premi “Mercatino del Gusto”. Questo riconoscimento viene assegnato a figure che si sono distinte per la loro visione innovativa in settori che spaziano dall'agricoltura all'economia circolare, fino alla comunicazione e al turismo consapevole, sottolineando l'importanza della sinergia territoriale.