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Festival del Recupero

Un festival itinerante di tre giorni nell'Appennino romagnolo dedicato alla cucina sostenibile, ai prodotti del territorio e alla cultura del riuso attraverso cene d'autore, laboratori e incontri.

Data
Aug 28-30, 2026
Festival del Recupero

Riepilogo dell'evento

In evidenza

  • Cene a più mani con rinomati chef e artigiani del gusto
  • Escursioni guidate dedicate al foraging
  • Picnic gourmet tra le sculture del lungofiume a Santa Sofia
  • Mercato dei produttori della rete Tempi di Recupero
Il Festival del Recupero giunge alla sua sesta edizione come evento diffuso che coinvolge le località di Pianetto di Galeata, Santa Sofia e San Piero in Bagno. Organizzata dall'associazione Tempi di Recupero, la manifestazione promuove un'enogastronomia attenta all'ambiente e alle comunità locali, trasformando la sostenibilità in un'esperienza culturale e sociale condivisa.

Il programma dell'edizione 2026 prevede cene a più mani con chef professionisti, degustazioni di vini, gelati e cocktail sostenibili, oltre a escursioni dedicate al foraging e laboratori didattici. Tra gli appuntamenti principali figurano un mercato dei produttori, un picnic gourmet tra le sculture del lungofiume a Santa Sofia e iniziative speciali che uniscono gastronomia, musica dal vivo e cinema.

Dettagli pratici

Quindi, prima di partecipare, dovresti:

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