190 ans de la Brasserie Georges

Fondée en 1836 sur le cours de Verdun Perrache à Lyon, la Brasserie Georges fête ses 190 ans en 2026 avec deux jours de festivités les samedi 19 et dimanche 20 septembre, coïncidant avec les Journées européennes du patrimoine. Le programme gastronomique rend hommage à l'histoire de la maison et à son fondateur Georges Hoffher : le samedi mettra à l'honneur les spécialités alsaciennes, avec la choucroute, le jarret confit à la bière et les bretzels. Le dimanche célèbrera le patrimoine culinaire lyonnais à travers des plats comme la quenelle de brochet, les cuisses de grenouilles et le saucisson pistaché brioché. Un spectaculaire ballet des omelettes norvégiennes est également programmé deux fois par jour.

En plus des délices culinaires, les visiteurs pourront découvrir les coulisses de l'établissement lors de visites exclusives organisées entre 9h et 11h. Des dégustations, animées par le maître brasseur, proposeront de découvrir la « 190e », une bière rousse artisanale brassée spécifiquement pour l'occasion (payant et sur réservation). Cet événement souligne la longévité de cette institution lyonnaise, offrant l'opportunité d'échanges avec les clients et la distribution d'un porte-clés collector.