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IV Feria Gastro Ibiza y Formentera

Name: IV Feria Gastro Ibiza y Formentera
Start: 2026-09-18
End: 2026-09-19
Location: Ibiza

La IV Feria Gastro Ibiza y Formentera reúne propuestas culinarias de las Pitiusas en el Recinto Ferial de Ibiza los días 18 y 19 de septiembre de 2026. El encuentro se celebra simultáneamente con la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza, ofreciendo una combinación de platos tradicionales, cocina contemporánea y más de 200 referencias de cervezas nacionales e internacionales.

Fecha: Sep 18-19, 2026
Ubicación: Ibiza
Estado: Próximos

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Resumen del evento

Lo más destacado

Recorrido gastronómico "Cómete las islas" con chefs de renombre
Celebración conjunta con la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza
Degustaciones de productos locales como porc negre y patata roja
Participación de bodegas y productores de aceite de las Pitiusas

El evento cuenta con la participación de destacados chefs locales en la sección "Cómete las islas", un recorrido gastronómico donde profesionales de la cocina elaboran platos utilizando productos autóctonos como el guisat de peix, la rotja o la patata roja ibicenca. Estas creaciones se maridan con vinos y aceites de oliva con sello local de las islas de Ibiza y Formentera, incluyendo referencias de bodegas y almazaras regionales.

Además de las demostraciones de cocina en directo, una docena de restaurantes y productores ofrecen especialidades que van desde hamburguesas de porc negre hasta repostería innovadora. La feria incluye también un espacio dedicado a productos de cooperativa de Agroeivissa y Carn & Coop, así como un estand solidario gestionado por la Fundación Conciencia para apoyar proyectos sociales.

La programación se complementa con actuaciones musicales de diversos DJs locales y la participación de Sa Colla de sa Bodega durante la inauguración oficial el viernes. Se espera que el evento atraiga a miles de residentes y visitantes interesados en la cultura gastronómica de las Pitiusas y la oferta cervecera del recinto.