Ibagué Café Festival

Este festival se consolida como una plataforma integral para la promoción del café de especialidad cultivado en las montañas de Ibagué. Durante tres jornadas, la Plaza de Bolívar acoge a productores, expertos y consumidores en un espacio que facilita el trato directo con el campesino, permitiendo conocer los procesos de cultivo y las características únicas de los granos regionales que destacan en mercados internacionales.

La agenda incluye actividades educativas y técnicas como talleres de métodos de filtrado, experiencias de barismo profesional y concursos de catación. Además, el público puede disfrutar de una oferta gastronómica variada con productos derivados del café, adquirir tazas conmemorativas con beneficios de degustación y participar en actividades culturales que incluyen conciertos gratuitos de artistas de música popular.

El evento también funciona como una rueda de negocios, fomentando encuentros entre productores locales y compradores nacionales e internacionales. Este enfoque busca fortalecer la comercialización del grano y abrir nuevas oportunidades de exportación para las fincas cafeteras de la región, impulsando la identidad y la economía tolimense.